Κρασί
Ο Κρητικός αμπελώνας συνεχώς εκσυγχρονίζεται και οργανώνεται, ώστε σήμερα να μπορεί αυτόνομα να σταθεί και να προσφέρει κρασιά που αξίζει να δοκιμάσετε. Στόχος μας είναι ο συνεχής εμπλουτισμός της κάβας μας με κρασιά που καλλιεργούνται αποκλειστικά στο νησί.
Λευκά
- ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑΚΗΣ
Εκλεκτός 2018 (Βιδιανό, Ασύρτικο)
Μοσχάτο 2018 (Μοσχάτο Σπίνας)
Spirit 2018 (Βηλάνα, Μοσχάτο ― ημίξηρο)
- ΝΤΟΥΡΑΚΗΣ
Ριζίτης 2019 (Βηλάνα)
Κύδος 2018 (Μαλβαζία)
- ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗΣ
Άσπρος Λαγός 2019 (Βιδιανό)
- ΛΥΡΑΡΑΚΗΣ
Πυροβολικές 2019 (Βηλάνα)
Ψαράδες 2018 (Δαφνί)
Ψαράδες 2019 (Πλυτό)
Αρμί 2018 (Θραψαθήρι)
Βόιλα 2018 (Ασύρτικο)
Βηλάνα 2019 (Βηλάνα)
ZaZaZu (Βιλάνα, Βιδιανό ― ημίξηρος, ημιαφρώδης)
- ΠΑΤΕΡΙΑΝΑΚΗΣ
Ασύρτικο 2017 (Ασύρτικο)
Μοσχάτο Σπίνας 2018 (Μοσχάτο Σπίνας)
- ΤΑΜΙΩΛΑΚΗΣ
Rhous 2018 (Μοσχάτο Σπίνας, Βιδιανό)
- IDAIA WINERY
Idaia Gi 2018 (Βηλάνα)
Hesperis 2017 (Βιδιανό)
Ocean 2018 (Θραψαθήρι)
- ΣΤΡΑΤΑΡΙΔΑΚΗΣ
Μοσχάτο Σπίνας 2018 (Μοσχάτο Σπίνας)
- ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ
Nostos 2018 (Roussanne)
Nostos 2018 (Romeiko)
- ΖΑΧΑΡΙΟΥΔΑΚΗΣ
Codex 2017 (Βηλάνα, Malvasia)
- ΜΙΧΑΛΑΚΗΣ
Μεράστρι 2018 (Malvasia, Βηλάνα, Πλυτό, Δαφνί)
- ΔΑΣΚΑΛΑΚΗΣ
Emphasis 2018 (Πλυτό, Sauvignon Blanc)
Vorinos 2018 (Βιδιανό)
Enstikto 2018 (Βιδιανό, Chardonnay)
Psithiros 2017 (Μοσχάτο Σπίνας)
- ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΗΣ
Prinos 2018 (Malvasia, Chardonnay)
- ΠΑΠΑΔΑΚΗ
Anthosmia Natural 2018 (Θραψαθήρι, Δαφνί, Μοσχάτο Σπίνας)
- ΓΑΒΑΛΑΣ
Φραγκόσπιτο 2018 (Malvasia, Μοσχάτο Σπίνας)
Βηλάνα Bio 2019 (Βηλάνα)
Μαντηλάρι 2015 (Μαντηλάρι)
- ΕΝΔΟΧΩΡΑ
Βιδιανό 2019 (Βιδιανό)
- ΜΑΡΤΣΑΚΗΣ
Αβέλιος 2019 (Βιδιανό)
Έκλειψη 2019 (Μαλβαζία)
- ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΚΗΣ
Πράξις 2 2018 (Μοσχάτο Σπίνας)
Ροζέ
- ΔΑΣΚΑΛΑΚΗΣ
Psithiros 2018 (Κοτσιφάλι, Grenache Rouge)
- ΝΤΟΥΡΑΚΗΣ
Ριζίτης 2018 (Grenache Rouge)
- MANOYΣΑΚΗΣ
Nostos Pink 2018 (Syrah, Grenache Rouge, Romeiko)
- ΜΙΧΑΛΑΚΗΣ
Ατάραχος 2018 (Μαντηλάρι)
- ΓΑΒΑΛΑΣ
Αν 2018 (Κοτσιφάλι, Cabernet Sauvignon ― ημίξηρο)
- ΖΑΧΑΡΙΟΥΔΑΚΗΣ
Victoria 2018 (Κοτσιφάλι, Cabernet Sauvignon – ημίξηρο)
- ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΚΗΣ
Πράξις 3 2018 (Κοτσιφάλι, Μαντηλάρι)
Κόκκινα
- ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑΚΗΣ
Εκλεκτός 2018 (Syrah)
Cabernet Sauvignon 2018 (Cabernet Sauvignon)
Όνειρο 2018 (Syrah, Ρωμέικο ― ημίγλυκος)
- ΠΑΤΕΡΙΑΝΑΚΗΣ
Melissokipos 2017 (Κοτσιφάλι, Μαντιλάρι ― βιολογικό)
- ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗΣ
Άσπρος Λαγός 2017 (Cabernet Sauvignon)
Αλάργο 2015 (Syrah)
Dafnios 2017 (Λιάτικο)
- ΝΤΟΥΡΑΚΗΣ
Ριζίτης 2018 (Merlot, Grenache Rouge)
- ΤΑΜΙΩΛΑΚΗΣ
Rhous 2018 (Κοτσιφάλι, Syrah)
Έκτη Έκδοση 2016 (Syrah)
Skipper 2016 (Κοτσιφάλι, Μανδηλάρι)
- IDAIA WINERY
Ocean 2014 (Μαντιλάρι, Syrah)
Ιδαία Γη 2014 (Κοτσιφάλι, Μαντιλάρι)
Liatiko 2012 (Λιάτικο ― Φυσικός γλυκής)
- ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ
Nostos blend 2016 (Syrah, Mournverde, Grenache Rouge, Roussanne)
Nostos Syrah 2016 (Syrah)
Nostos Grenache 2016 (Grenache Rouge)
- ΔΙΓΕΝΑΚΗΣ
Μαρισύνη 2015 (Syrah, Cabernet Sauvignon, Λιάτικο)
Νυμφαίος 2015 (Cabernet Sauvignon, Merlot)
- ΖΑΧΑΡΟΥΔΑΚΗΣ
Contex 2016 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Κοτσιφάλι)
- ΜΙΧΑΛΑΚΗΣ
Merlot 2008 (Merlot)
- ΔΑΣΚΑΛΑΚΗΣ
Silva Sera 2013 (Cabernet Sauvignon, Μαντηλάρι)
Psithiros 2014 (Κοτσιφάλι, Λιάτικο, Merlot)
Enstikto (Syrah, Κοτσιφάλι)
Grifos 2017 (Λιάτικο)
- ΛΥΡΑΡΑΚΗΣ
Αγγελής 2018 (Λιάτικο)
Symbolo Grand Cuvee 2014 (Syrah, Mαντηλάρι, Merlot)
- ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ
Erotodiamataris 2018 (Κοτσιφάλι, Μαντηλάρι)
- ΑΛΕΞΑΚΗΣ
Artis 2017 (Κοτσιφάλι)
- ΓΑΒΑΛΑΣ
Φραγκόσπιτο 2014 (Syrah, Cabernet Sauvignon)
Orimos 2014 (Μαντηλάρι, Κοτσιφάλι, Syrah)
- ΕΝΔΟΧΩΡΑ
Κοτσιφάλι 2018 (Κοτσιφάλι)
- ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΚΗΣ
Πράξις 4 2018 (Κοτσιφάλι, Μαντηλάρι)
- ΧΑΡΟΥΠΙ
Χαρούπι Ρωμέικο βαρέλι 2016 (Ρωμέικο 4ετούς παλαίωσης)
Χαρούπι Μαρουβάς 2013 (Ρωμέικο 6ετούς παλαίωσης)